Por Victoria Hope

O ano finalmente começou e nossa equipe visitou mais uma vez a concorrida hamburgueria Vassoura Quebrada, localizada na Região de Perdizes em São Paulo. Em 2018 fizemos uma matéria contando um pouco sobre o local, mas nesses dois anos, ele passou por uma grande reforma e agora conta com várias novidades.

Para quem é fã da saga do bruxinho Harry Potter, o local é o ambiente perfeito para mergulhar nesse universo mágico. Imagine que você está no universo do personagem e está andando por Hogsmeade em busca de um restaurante novo, esse é o Vassoura Quebrada.

Algumas das novidades mais legais ficam por conta de dois ambientes novos, além de vários pratos, bebidas e sobremesas novas no cardápio do restaurante.

Crédito: Vassoura Quebrada 

Começando pelo espaço mais antigo, a parte superior conta com dois ambientes diferentes à meia luz com uma decoração muito parecida com a de um casarão, mas vale o aviso, para subir até o piso superior, você conta apenas com a escada, pois não há elevadores.

No andar térreo, você encontra um local completamente iluminado, com telhado de vidro e um cenário que parece ter saído diretamente da sala de Herbologia da Senhora Sprout. Todos os espaços do restaurante são instagramáveis e é possível tirar fotos de celular e câmera.

Ainda no cenário de Estufa, o ar condicionado é ótimo, pois durante o meio dia, o sol forte atinge as telhas de vidro. É definitivamente o ambiente mais iluminado para fotos na hamburgueria.

Essas são algumas das fotos que tiramos no cenário externo do Vassoura Quebrada. Caso vá sozinho, não se preocupe, pois a equipe de bruxos e bruxas do restaurante pode te ajudar nessa tarefa, mas fica a dica: Visitem ao longo da semana, pois sem o agendamento pelo app Get Inn, é quase impossível conseguir entrar no fim de semana sem fila de espera. 

O cardápio ganhou uma repaginada com alguns pratos e bebidas novas, mas os tradicionais hamburgueres Lapônica e Porcurum continuam por lá, além da deliciosa Cerveja Espumante, que na verdade é um milkshake. Para fazer um pedido, basta acenar com a varinha que está em cada uma das mesas, que logo um bruxo ou bruxa irá até você.

Pedimos por um Lapônica, cervejas espumantes e anéis de cebola, mas fica a dica, as porções de batata são gigantes e 1 serve muito bem de três à quatro pessoas. Há também a novidade das sodas coloridas e refrigerantes variados, além de uma versão alcoólica da Cerveja Espumante.

Outro aviso, apesar de o cenário ser a coisa mais fofa, não pegue nenhum dos objetos dispostos nas estantes para tirar fotos. Você pode usar as varinhas das mesas para tirar selfies, tiktoks, vídeos em geral e tudo mais, porém, lembre-se das regras de etiqueta em restaurantes e não mexa na decoração.

Descendo um lance de escada após a Estufa, você encontra o terceiro e último ambiente, o porão, onde diversas mesas estão dispostas, além de livros, poções e uma chaminé onde você pode tirar fotos como se estivesse prestes a 'aparatar'. 

Nos armários, vemos exemplares das mais diversas publicações mágicas, desde a revista Quibbler aos mais famosos tablóides bruxos. Todo o cenário é muito bem pensado e até mesmo um anúncio de um certo Prisioneiro de Askaban você encontra por lá... 

O porão lembra muito as Masmorras do universo de Harry Potter em um ambiente à meia luz, embalado por velas 'mágicas' que piscam a todo momento. É o lugar ideal para quem prefere ter uma refeição num local mais soturno, arejado e intimista.

Antes de sair do restaurante, não se esqueça de tirar fotos com os posteres temáticos do universo bruxo. O mais incrível é que tudo foi muito bem pensado para aludir ao universo de HP, mas sem fazer referências diretas à ele. 

Outra novidade no restaurante é uma lojinha se souvenirs com produtos oficiais licenciados de Harry Potter, desde doces à bonecos colecionáveis. A maioria é importada diretamente dos Estados Unidos ou Inglaterra.

Colecionadores de Funko também encontram coleções exclusivas e até mesmo Funkos raros nas estantes, além de diversos livros relacionados ao universo de Harry Potter. Para potterheads, o local já se tornou um grande ponto de encontro para discussões e meetups entre fãs paulistas.

Sobre o Restaurante

Vassoura Quebrada

Endereço: Rua Desembargador do Vale, 836 - Perdizes, São Paulo - SP, 05010-040
Horário: 12h às 22h30 de Terça à  Sexta, das 14h às 22h00 aos sábados e 14h às 18h aos domingos.
Reservas: https://restaurante.getinapp.com.br/

Por Victoria Hope

Logo após o natal, conseguimos visitar um dos novos restaurantes mais requisitados da temporada, a Hamburgueria Vassoura Quebrada, inspirada no universo de Harry Potter! Apesar do local ser novo e ter apenas 2 meses, filas quilométricas podem ser vistas todos os dias em frente ao estabelecimento, que fica localizado nas Perdizes, em São Paulo.

Quando chegamos em frente ao restaurante, nos deparamos com uma mini multidão de pelo menos trinta pessoas que já estavam na fila desde as 11h da manhã para conseguir a sorte de entrar no estabelecimento as 18h30 da tarde. (no horário de abertura). 

Por sorte, nossa equipe conseguiu uma das reservas concorridíssimas no aplicativo 'Get In', então não tivemos que esperar para entrar, pois assim que o Vassoura Quebrada abriu, conseguimos entrar tranquilamente, porém, vale dizer que as reservas do restaurante até março de 2019 já estão ESGOTADAS, ou seja, para entrar agora, apenas tentando a sorte na fila por ordem de chegada.

A fachada da loja é bem característica e a construção da parede bem ao estilo antigo inglês ajuda a criar uma atmosfera do universo de HP, sem contar que é um ótimo cenário externo para fotos! Os funcionários da hamburgueria incentivam que seus visitantes venham à caráter, seja com cosplay de personagens do universo potteriano ou apenas cachecóis e símbolos das casas.

Como estamos na época de natal e festas de final de ano, toda a decoração do Vassoura Quebrada segue a linguagem das festas e segundo os atendentes, essa decoração estará disponível apenas até essa sexta feira! Tem um lembrete importante também! A própria Warner já havia enviado uma ordem para que o local não atingisse interesses de copyright do estúdio, então NÃO esperem algo EXTREMAMENTE igual ao universo de Harry Potter! Imaginem que estão em um dos pubs dentro do universo de HP, mas sem características dos livros.

Logo que entramos no restaurante, percebemos que o local é bem apertado, sendo que na parte inferior existe apenas o bar e duas mesas, onde cabem apenas dois grupos de 3 pessoas no máximo, porém, subindo as escadas, existem mais ambientes e mesas para grupos maiores, com mesas que comportam até 10 pessoas .

 Outro detalhe característico de HP é o cenário do bar com abóboras e uma das cabeças de voodoo famosas que vemos no Noitebus, durante os evento de Prisioneiro de Askaban.

Os potes de poções espalhados pelo bar junto ao chapéu também lembram muito um ambiente onde bruxos preparam suas poções mágicas! 

Ao subir pelas escadas, encontramos diversos quadros expostos, porém nenhum deles traz referências ao universo de HP, mas lembram vagamente o cenário  dos corredores de Hogwarts. 

O ambiente superior também não é tão espaçoso, porém é super tranquilo e a iluminação é escura, o que ajuda a criar um clima de pub britânico, tanto no tamanho do espaço quanto na ambientação em geral. Todos os garçons atendem os visitantes com 'Bruxos e Bruxas' e são muito simpáticos.

Um dos pontos mais altos da hamburgueria com certeza é o cardápio, que traz ilustrações bem ao estilo mundo bruxo! A única decepção que fica é que a sobremesa do caldeirão mágico, que de caldeirão não tem nada e o pudim também é super pequeno.

Os hambúrgueres (de R$24 a R$30) são todos maravilhosos e há opção vegana específica também no cardápio! É possível também montar opção vegana (+R$10) com todos os hambúrgueres do restaurante, porém só existem 5 opções de lanche, o que acreditamos ser um número limitado, porém pelo espaço e número de atendentes, sabemos que esse é o máximo de opções que a equipe pode oferecer.

Todo o cardápio e utensílios de louça acompanham o tema do universo bruxo, o que faz do Vassoura Quebrada um lugar bem 'instagramável', o que rende várias fotos ótimas! Mas vale um aviso: Caso não seja fã de coisas muito doces, evite pedir a Cerveja Espumante!

As opções do cardápio são bem acessíveis e existem também bebidas alcoólicas como o Drink Flamel e o Drink Crush-Blood (Poção do Amor), porém os preços não fogem da faixa de hamburguerias gourmet tradicionais da cidade.

Pedimos pela Cerveja Espumante, inspirada na Cerveja amanteigada, que é uma delícia, porém bem doce. Para quem já viajou para Orlando ou Europa e visitou o Wizarding World, essa cerveja sem álcool possui o mesmo sabor tanto lá fora quanto aqui no Brasil. É uma simples mistura de canela em pó, com soda e cravo!

Existem algumas opções diferentes de entrada, como anéis de cebola e batatas fritas e nossa equipe optou pela primeira opção. Os anéis não vem acompanhados por molho a não ser que você peça, porém não encontramos nenhuma opção deles no cardápio.

Nosso grupo também pediu o hamburguer Lapônica, feito no pão de abóbora com hamburguer de 180g, acompanhado de shitake, queijo mussarela, uma camada de queijo crocante e molho preto balsámico. Segundo visitantes assíduos, esse é o lanche mais pedido da casa e custa R$30.

A única decepção da nossa equipe foram as sobremesas, que não se assemelham em nada com as figuras do cardápio. O Caldeirão de chocolate nada mais é do que um petit gatou seco de chocolate acompanhado de sorvete de baunilha, sendo que o Gateau não é recheado.

Ainda próximo à recepção, há uma área para fotos temáticas com um cenário cheio de posters, que lembra muito parte da sala comunal da Grifinória! Para quem é fã de verdade da saga, vale muito a pena fazer uma visita ao local, principalmente porque nessa temporada, o Vassoura Quebrada também está promovendo a troca de figurinhas do álbum de Animais Fantásticos entre Potterheads e segundo organizadores, o local ainda pretende promover encontros entre diversos fã clubes!

Nota: 4/5